永和楊媽媽養生藥膳

楊媽媽養生藥膳我們全家吃了四年，女兒剛出生時我所待的坐月子中心，剛好就是在楊媽媽的店家附近，老公外食發現了這家具有特色且親切有如媽媽味道的店，在女兒一滿月出關時就帶著我和女兒來品嚐這美味。 菜單上的每一道褒湯都有著它的養生功效，讓每個客人都能依自己的身體狀況挑選想要的藥膳，對我這剛生完產的媽咪最合適了 。吃著吃著也上癮了，便成我與老公每日外食的首選。

楊媽媽以本身對中醫藥材的專業，選用新鮮的藥材與食材，每日熬煮三小時，並堅持不加味精，並會加入三種蔬菜以補充現代人對蔬果攝取不足。

這是我最愛的何首烏褒湯，有濃濃香郁的甘甜味，且有煮的熟爛入味的排骨肉。多食有益補氣血，且可常保秀髮烏黑。

寄件者 楊媽媽藥膳麵疙瘩

這是老公喜愛的益智補腦鮮魚湯，鮮嫩的魚肉搭配藥膳，對用腦過度，常頭昏腦脹現代人很合適喔。

寄件者 楊媽媽藥膳麵疙瘩

除了楊媽媽的各種褒湯外，還要大力推薦楊媽媽的 "麻油雞"，以往只有冬天才有，因大受歡迎，現在已經每天都有囉。

寄件者 楊媽媽藥膳麵疙瘩

這是楊媽媽本人，60歲才開始養生藥膳的經營，之前也是因為自己身體因素，開始研究藥膳養生，看她冏冏有神的雙眼，和一頭烏黑秀髮，加上洪亮的聲音，也都是這些藥膳的功勞。

寄件者 楊媽媽藥膳麵疙瘩

這是我四歲的女兒，超愛喝楊媽媽的藥膳湯。現在我家三口，我住土城的姐姐一家四口，都是楊媽媽的忠實客戶。如果您們有機會來永和，或就住在永和，一定要來嚐嚐。

寄件者 楊媽媽藥膳麵疙瘩

地點：永和市竹林路201巷6號1F (永和市公所對面巷子)
電話：02-8925-2198
非凡美食報導：http://www.youtube.com/watch?v=J2_Ei8Dd0tU

正面的力量

我深深相信多用正面的語詞，讓人表現會愈來愈好，也較能激勵人的正面型為。相對的負面用語多了，就會讓人產生缺乏自信的表徵，漸漸的也會造就畏縮的行為。
這理論模式已親身驗證在我四歲女兒身上，就如我對我女兒桓桓幾次的對話模式，讓我更深信這道理。當我若斥責我女兒說：『您不洗澡，身體臭臭的，媽媽不敢聞，也不敢靠近您』，她給我的回應往往是：『您也是臭臭的，我也不敢靠近您』。但當我若告訴她：『桓桓，您洗香香的，媽媽好想聞聞香香的桓桓，好想抱抱香香的桓桓』，往往能驅使她趕快去洗澡，因為她想要讓媽媽抱抱。同樣的，若他不想做某件事，如吃飯、睡覺時，我說出她不乖，她真的就會耍起脾氣來，且也一付很生氣的回嘴說：媽媽也是不乖，或是強辯著她很乖，但他就會失去我們溝通的焦點，而專注在我說她 “不乖” 的這點上。所以有時老公會說女兒都不聽爸爸的，都只聽媽媽的，我想重點就是在通溝的模式。
對人對小孩都一樣，人們會不自覺的用了許多負面語詞而不自覺，如『不可以』怎樣，『不要』怎樣，在溝通上也因此常發生了說者無心，聽者有意的狀況發生了，因為訊息接收者很容易將焦點放在『不要』、『不可以』上。
當老闆主管的，也是不要老是一開頭就斥責的屬下，那裡不對了、這裡不行了，這樣往往會讓屬下很沮喪，認為好像我這樣做也不對，那樣做也不對，而且可能更不知那要怎麼做才對呢。其實當老闆主管只要重點的說出他想要的結果，就可以引領大家往那個方向前近，這樣不僅清楚表達他的目標想法，也更能激勵同仁屬下大家一條心的往同一方向目標前進。

海裡來的砂-福隆海水浴場

小孩一碰到水、碰到砂肯定要瘋了。夏日出遊必定要安排一趟海水浴場，近台北縣的福隆海水浴場是個不錯的選擇。若沒交通工具，從台北火車站坐火車至福隆站，下車只要步行個10分鐘就可到。午餐或晚餐還可以來個熱騰騰又便宜的福隆便當呢。

這是我第一次帶女兒桓桓至海邊玩，本以為海邊玩水危險性高，但經過這次的體驗完全顛覆我的印象。寬廣的海攤可任由小朋友奔跑而不用怕滑倒，即時跌臥在軟軟的沙灘上，也是一種舒服的享受。且一大片淺水灘不用擔心小朋友溺水的危險。安全指數比起游泳池來的高許多。

到海邊只要租一把陽傘，做好防曬工作，可以好好的玩上一下午。且多讓小朋有接觸砂子，有助於感覺統合的訓練。

出遊日期：97年7月5日

寄件者 海裡來的砂 20080705

寄件者 海裡來的砂 20080705

寄件者 海裡來的砂 20080705

寄件者 海裡來的砂 20080705

寄件者 海裡來的砂 20080705

寄件者 海裡來的砂 20080705

寄件者 海裡來的砂 20080705

寄件者 海裡來的砂 20080705

友誼花蓮

這次規劃花蓮二日遊，同行者包括了五位大學老同學，總共七大二小。 除了兆豐農場是大家所熟悉的外，林田山、馬太鞍濕地及慕谷慕魚可是大家都沒體驗過的新景點，對這三個新景點一定要大力的說讚。林田山、馬太鞍濕地是經過花蓮政府整治，重新規劃過的。在二月天裡，呈現一片翠綠的景觀，外加上一株株的紅、白、粉紅杜鵑點醉。真是美麗啊。若可閒坐在其中來杯香醇咖啡，呆坐一下午，好不愜意。走在慕谷慕魚山間小道中，欣賞大自然的鬼斧神工，讓大家又憶起20年前參加太魯閣健行的情景。此次導遊帶我们是至慕谷慕魚入口處的原住民小店 “黑玫石” ，在山間吃著野味，是意外中的驚喜，聽老闆娘說那山豬肉的豬還是早上剛獵的喔。
此次再訪兆豐農場的新體驗是享受露天泡湯之悠閒，剛好碰上陰雨的冷天，又適逢星期五，非熱門假日，正可好好幽靜的享受不被打擾的寧靜。
此次的行程規劃如map圖，在花蓮旅遊包車一日、半日遊是挺方便與划算的方式，一行人7大人+2小孩，包車一日遊 (9人座小客車)NT$3600，大家都覺得划算。

兆豐農場內的羊群舍旁 - YA 友誼萬歲

寄件者 友誼花蓮 山石永鑒 20090220

四歲的桓桓與三歲的懷方 - YA 友誼萬歲

寄件者 友誼花蓮 山石永鑒 20090220

林田山木屋前的階梯照，讓大家想起了二十年前大一時出遊淡水紅毛城的照片

寄件者 友誼花蓮 山石永鑒 20090220

林田山裡盛開的杜鵑

寄件者 友誼花蓮 山石永鑒 20090220

馬太鞍濕地高台上瞭望一片綠意盎然的全景

寄件者 友誼花蓮 山石永鑒 20090220

馬太鞍濕地內的人工步道，讓遊客更親近濕地生態

寄件者 友誼花蓮 山石永鑒 20090220

銅門發電廠-亞州第二、還是第三的水力落差發電廠，猶如寶藏山裡的密秘基地

寄件者 友誼花蓮 山石永鑒 20090220

小桓妹的新妹妹頭

上星期女兒看到momo姐姐至永和表演後，就常跟我提要像momo姐姐有瀏海，趁元旦假期回羅東帶著女兒去去剪髮，居然可以碰見國中同學邱秋茹，這個又熟悉又陌生的名字，算算也已經24年未見面了，但好眼力的同學居然可一下子就叫出我的名字，哈哈! 可見我也沒變多少喔。沒想到大家都同住台北，有著相同年紀的小孩，也會回宜蘭選擇同樣一家美容院打理美麗的秀髮。
這家美容院水沙龍可要好好介紹一下，價格合理，且髮型師阿丹可以剪出自然有型的流行髮。是經由大姐、外甥女展轉介紹的，沒想到去了二次，都碰到了熟人，且大家都是從大台北回來剪燙髮的。

寄件者 美妹長髮剪流海 20090102

這是桓桓剪完瀏海的模樣，她說她是泡泡姐姐，我也不知誰是那一個，但據她說是東森yoyo的姐姐囉。

寄件者 美妹長髮剪流海 20090102

剪髮中，髮型師阿丹要桓桓閉上眼睛，但不知桓就是連鼻子也皺著，且依阿丹說每個小孩要她閉眼睛，嘴巴就會張開，還真的耶! 真是有趣啊。

寄件者 美妹長髮剪流海 20090102

阿姨說，我剪完頭髮後看起來就大了好幾歲喔。

寄件者 美妹長髮剪流海 20090102

寄件者 美妹長髮剪流海 20090102

寄件者 美妹長髮剪流海 20090102

迎接2009年

經歷了不平靜的2008年，特別期待2009年的到來，希望牛來能運轉，一切好轉。
在寒冷的跨年夜裡，此起彼落的煙火聲中，感覺到城市的生命力在輪動著，一股感動湧上心頭，難怪一堆人要聚集一塊倒數跨年，感受一下新年新希望。

期盼家人平安健康喜樂

期盼金融風暴經濟蕭條快快退去

期盼工作順利更具有競爭力

期盼生命充實更具有意義

預防乳癌13招

乳癌是台灣婦女癌症的第一殺手，40歲是台灣女性乳癌的好發期，晚婚年過30才生小孩的是乳癌高危險群，喜歡吃肉類、高糖、高脂肪、肥胖者，更是乳癌患者的特徵。乳癌預防13招您不可不知。年過三十五更要每年定期的乳房超音波檢查。

預防乳癌13招
波霸就是美嗎? 不一定吧!女人的雙峰是會製問題的，乳癌就是惱人的困擾。其實乳癌防治是可以從平日飲食做起的，女性朋友除了平日需定期做乳房自我檢查外，在此更提供飲食十三招作為參考。
笫一招 :多品嚐海藻類
說明 : 常吃海帶和紫菜，或吃藍綠藻類，如：螺旋藻(1次1茶匙)及綠藻類(一次的量約3公克)，可將它加在果汁中。
原因 :哈佛大學公衛研究人員指出，餵食海帶的老鼠比不吃者，產生乳癌的比率較低。同樣的，日本婦女罹患乳癌的比率是美國的1/3，即可能是因海帶吃得多的關係。
海帶、綠藻含葉綠素，具抗癌作用，而它所含的維生素C及類蘿蔔素可對抗自由基。
笫二招 : 脂肪減半
說明 :每天脂肪的攝取量只佔總熱量的20%。
原因 :高脂飲食(尤其是動物性脂肪)會增加乳癌發生的危險率。研究指出，由日本移民到美國之日本人，乳癌的發生率由20%增加到40%，可能原因為高脂飲食會在腸道中產生化學物質，腸道細菌會將它轉變成致癌的動情激素，並儲在乳房的脂肪組織，讓乳房細胞更容易產生癌症。
笫三招 : 多補充纖維素
說明 :纖維能阻止身體代謝動情激素致癌的動情激素，它也能降低血液中動情激素。血中動情激素濃度高，容易產生乳癌，高纖飲食可降低乳癌比率達54%。
笫四招 : 多吃十字花科蔬菜
說明 : 多吃高麗菜、孢子甘藍、花椰菜、綠花菜、甘藍菜、生吃、川燙或蒸煮方式，是保留抗癌營養素最佳烹調方法。
原因 :十字花科蔬菜含硫化合物，稱為indole, 它能經由減少身體的動情激素來避免誘發乳癌生長，根據Dr.Gaynor's的理論，只有十字花科蔬菜才能將身體中的動情激素由癌症誘發型轉成抗乳癌型。indole中的indole-3-carbinol具有抑制乳癌細胞產生的功能。
笫五招 : 由吃魚得到脂肪酸
說明 : 每週至少吃3次深海的魚，如鮪魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚。
原因 : 深海魚含ω-3脂肪酸，會抑制前列腺素的作用，前腺素會引起發炎反應，抑制免役系統對癌細胞辨識的能力。在英國有針對24個歐洲國家之乳癌和結腸死亡率之研究，發現多吃動物脂肪者容易得癌症，而食用魚量較多的國家，則癌症的發生率較低。
在芬蘭發現得乳癌者比良性纖維瘤的患者，乳房組織的 EPA、DHA含量較低。
在愛斯基摩婦女，吃高量的ω-3脂肪酸者較無乳癌發生。
笫六招 : 學習大豆的秘密
說明 : 多吃豆腐、味噌的大豆製品。
原因 : 大豆含genisein, 為一種天然的植物性動情激素，它能和乳房接受器結合，而減少乳房細胞接受器和致癌型式的動情激素結合。
素食比一般人得乳癌的機率較低，這可能因為她們體內DHEA的值較高，而DHEA在沒有乳癌的患者濃度較高。
笫七招 : 改買有機食品
說明 : 儘量買有機水果、蔬菜、殼類、乳製品、肉及家禽類。
原因 : 依規定生產之有機產品不含乳癌高發生率相關的殺蟲劑。如：DDT及其他環境毒性物質。有機蔬果含維生素及礦物質的量較高，有機肉品及乳製品不含會促進乳癌細胞成長的生長激素。
笫八招 : 補充有益身體的健康食品
說明 : 喝黃耆茶、補充硒、葡萄籽萃取物
原因 : 每天喝黃耆茶，可增加體內殺癌細胞的能力達10倍。葡萄籽萃取物抗氧化能力是維生素C的20倍，捕捉自由基的能力是維生素的50倍。
笫九招 : 多吃菇類
說明 : 多吃香菇、舞茸、松菇等，或是靈芝。
原因 : 舞茸能刺激免疫機能及抑制癌細胞的生長，舞茸的D-fraction，為舞茸中的活性成份，不能直接殺癌細胞，而是可以活化免疫系統，來對抗乳癌。香菇含多醣類稱為lentinan，它能活性化免疫系統。靈芝有效成份為多醣體。
笫十招 : 喝茶
說明 : 每天喝三杯綠茶，綠茶中之咖啡因只有咖啡的一半。
原因 : 綠茶含抗癌的抗氧化物及多酚類，會降低身體被自由基的傷害。有一研究發現婦女一天喝10杯茶可降低癌症的發生比率。日本婦女罹患乳癌的比率低，綠茶可能就是其中原因。
笫十一招 : 選對油
說明 : 單元不飽和脂肪酸能減少癌症的產生，有研究指出，西班牙的婦女得乳癌機率較低，與她們飲食用油為橄欖油有關。多倫多大學的一份研究報告指出，每天選用flaxseed oil，一湯匙油或3湯匙種子，能減少乳癌細胞的大小。
反式脂肪，亦稱氫化油，存於奶油中，與高乳癌的發生率有關加拿大研究指出，多吃加工奶油會增高乳癌的發生率。飽和脂肪會讓人體產生高於正常值的胰島素，就如同動情激素，高胰島素值會刺激乳房癌細胞的生長，在加拿大多倫多大學的研究，婦女有高胰島素值會增高乳癌發生的危險。
第十二招：和植物性化學成分做好朋友
說明：多吃蔬菜、水果、穀類、種子、核果及豆莢類。
原因：這些食物含植物性化學成分，如多酚類能保護細胞不被傷害並抑制癌細胞的生長。哈佛大學公衛學者研究多吃蔬菜比少吃者，可減少４８％的乳癌發生率。煮菜時可加蒔蘿，因為它含有limonene，是一種抗乳癌的植化物；加迷迭香，它有抗腫瘤及抗氧化功能。
笫十三招：每天都吃青蔥科的蔬菜
說明：多吃青蔥科的洋蔥、蒜、韭、青蔥。
原因：大蒜是抗癌最佳食物，因為它含抗癌礦物質－硒，能刺激白血球的生成，及引發癌細胞自殺作用。洋蔥及其他青蔥類的蔬菜，能提供相同的治療效果，青蔥類所含的物質能刺激可中和引發癌症的自由基的酵素產生，青蔥類食物含皂素會預防癌細胞增生，美國賓州大學的Milner用老化的大蒜萃取物，能成功的避免老鼠暴露在致癌因子下而不會產生乳癌